Receita completa abaixo !!
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Receita:
Ingredientes
300g de chocolate branco ralado bem fino
6 colheres sopa de açúcar mascavo
2 xícaras chá de leite em pó
3 colheres sopa de amido de milho
1 colher sopa de bicarbonato de sódio
1 colher chá de canela em pó
4 Gotas de baunilha (opcional)
Rale a barra de chocolate branco em fininho. Em uma tigela grande adicione o chocolate branco ralado, o açúcar mascavo, o leite em pó, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e a canela em pó. Misture tudo e armazene em potes de vidro esterilizados. Rendimento 15 porções.
Modo de preparo
Chocolate quente branco tradicional
Para 250 ml de leite adicione 4 colheres sopa da mistura . Mexa até ferver. Sirva em seguida.
Chocolate quente branco com doce de leite
Faça do mesmo modo do chocolate branco tradicional, espalhe doce de leite na borda da xícara e adicione o chocolate quente. Decore com chantilly, confete colorido e uma barra de chocolate branco para mexer. Sirva em seguida.
Chocolate quente branco com biscoito Oreo
Faça do mesmo modo do chocolate branco tradicional, acrescente 3 biscoitos Oreo quebradinhos misture. Decore com chantilly e um biscoito Oreo. Sirva em seguida.
Dika da Naka
Se quiser pode alterar o leite pela água. Particularmente prefiro com leite mesmo. O chocolate quente fica mais cremoso e encorpado.
É importante ferver para que libere os aromas proporcionando textura a bebida.
