Hoje o vídeo é com um grande seguidor do canal. Rodrigo Veterinário. Ele irá churrasquear um flat iron ao molho de gorgonzola.
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INGREDIENTES
Miolo da Paleta
Sal Grosso
MOLHO
Azeite
Vinho Branco seco
Queijo Gorgonzola
Creme de Leite
BATATA GRELHADA
Mini Batatas
Vinagre
Mel
Sal
Pimenta do reino
Salsinha
Mostarda
O Flat Iron é um corte americano retirado do ombro do boi. Aqui no Brasil podemos dizer que é a paleta. Apesar de ser um corte do dianteiro, ele é muito macio e saboroso.
